Update to the Proposed Safe Food for Canadians Regulations / Mis-à-jour sur le projet de Règlement sur la salubrité des aliments au Canada

We have updated our webpage on the proposed Safe Food for Canadians Regulations (SFCR) to include additional guidance materials on preventive food safety controls. To view these materials and more information on conducting a hazards analysis and related procedures, visit:

http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/acts-and-regulations/regulatory-initiatives/sfca/proposed-sfcr/tools-resources-and-guidance/eng/1427299500843/1427299800380#details-panel3

We’ve also updated our glossary with more key terms. To view the glossary, visit:

http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/acts-and-regulations/regulatory-initiatives/sfca/proposed-sfcr/tools-resources-and-guidance/draft-glossary-of-key-terms/eng/1430250286859/1430250287405

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inspection.gc.ca/SafeFood | @CFIA_Food   | #SafeFoodCan

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Nous avons mis à jour notre site web sur le projet de Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC), avec des nouveaux documents d’orientation sur les Mesures de contrôle préventif de la salubrité. Pour voir ces documents et savoir comment effectuer une analyse des risques ainsi que les procédures connexes, visitez :

http://inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/lois-et-reglements/initiatives-reglementaires/lsac/projet-de-rsac/outils-ressources-et-documents-d-orientation/fra/1427299500843/1427299800380#details-panel3

Nous avons aussi mis à jour notre glossaire avec plus de termes clés. Pour voir le glossaire visitez :

http://inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/lois-et-reglements/initiatives-reglementaires/lsac/projet-de-rsac/outils-ressources-et-documents-d-orientation/version-preliminaire-du-glossaire-des-termes-cles/fra/1430250286859/1430250287405