Listen now: How honey fraud impacts beekeepers / Écoutez maintenant : Comment le miel falsifié affecte les apiculteurs
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Listen to the latest Inspect and Protect podcast
There’s something sticky out there.
In this episode, we discuss the impacts of honey adulteration with Jake Berg, a beekeeper from Saskatchewan, and Carmen Leung, a policy leader in consumer protection at the CFIA.
“As beekeepers, we produce a very high quality product that is 100% pure. To have other people come in and pass off some other type of sweetener for honey is very infuriating.”
― Jake Berg, Chair of the Canadian Honey Council
Écoutez le dernier balado d’Inspecter et protéger
Êtes-vous buzzés sur le miel?
Dans cet épisode, nous parlons des conséquences du miel falsifié avec Scott Plante, apiculteur québécois, et Alia’a Ghiba, experte en matière de politiques pour la protection des consommateur à l’ACIA.
« Entre 1997 et 2001, le prix se situait autour de 1,50 $ la livre. C’était un bon prix pour les producteurs de miel. Et soudainement, en 2003, le prix a chuté. Et on commence à se poser des questions. »
― Scott Plante, ex-président du Conseil canadien du miel